燻製日誌

カンタン!自宅で燻製

マヨも一緒に!【燻製】マヨチキン!自宅で簡単に鶏むね肉を燻製してみた

鶏むね肉を燻製してみました。今回はマヨネーズも一緒に燻しました。いったいどんな味になるのか?ちょっと失敗が多かった今回は反省が多いですがみてください。
カンタン!自宅で燻製

絶品!お酒の〆に合う!燻製鮭茶漬けの美味しい作り方

美味しい燻製鮭茶漬けを作りました。お酒の〆にピッタリのお茶漬けです。自宅でも楽しめる燻製をぜひ試してみてください。
カンタン!自宅で燻製

カンタンひと手間でおいしい炒飯 材料を燻製するといつもの炒飯が美味しくなります/自宅で簡単にできる燻製

美味しい炒飯の作り方、それは材料を燻製すること。燻製することによって甘味がより引き出され、美味しい炒飯が出来上がります。今回はシーフードミックスを買ってきて燻製することにしました。しかし、乾燥するのを忘れてしまって時間がかかってしまいました。それでも美味しくなったので、失敗から学んでよりよい燻し生活を送りたいと思います。
Uncategorized

燻製ナッツのはちみつ漬けパンケーキがおいしすぎてリピ確定!自宅で簡単にできる燻製

ミックスナッツを自宅で燻製してみました。ナッツは燻製するだけで高級感が味わえる食材です。今回はそれをはちみつ漬けにしてパンケーキ、もといホットケーキにかけて食べてみたら、絶品でした!今回はその手順をご紹介します。
カンタン!自宅で燻製

食感ぷちとろっ燻製卵の「くんたま」が最高 ポテトサラダにも入れちゃいました

燻製卵【くんたま】を作ってみたら、食感がプチっとして中からトロ~っと黄身が出てきてうますぎ。くんたまを使ったポテトサラダも作ってみました。これもまたうますぎてリピート確定。簡単な作り方を紹介します。ぜひ試してみてください。
カンタン!自宅で燻製

自宅でカンタン!冷凍餃子を燻製したら極上のおつまみになった

いつもの食卓に薫香を添えてみませんか?自宅のコンロで簡単に出来る冷凍餃子の燻製方法を解説!今回は熱燻で燻しました。焼くよりも味わい深く美味しくなるので一度お試しください。まさにビールがほしくなる一品です。
タイトルとURLをコピーしました